“酒曲”参数说明
酒曲: |
大曲酒 |
酒度: |
中度 |
工艺: |
固液结合法白酒 |
香型: |
酱香型 |
“酒曲”详细介绍
四川成都酿酒设备技术免费北京宇丰生物科技有限公司》一直致力于高产酿酒技术,高效节能酿酒设备及高产酿酒酒曲的研发与推广。公司研制的酒源牌生熟两用酿酒设备,它具有高效节能,适用性强,快速省时,酒损失少,不焦锅,自动驱除异味,酒质清净醇厚,口感舒适等特点。它将国际先进的节能锅炉技术和国内先进的蒸馏技术融为一体,是目前最先进的酿酒设备。该设备已获得《中华人民共和国国家知识产权局》颁发的专利证书,专利证书号:ZL 2010 2 .5.
酿酒设备主体部分由蒸 ?馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用优质不锈钢材,符合国家食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理,安全可靠,经久耐用,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。
公司研制的酒源牌熟料高产酒曲,是目前唯一的熟料高产酒曲。它属纯生物复合制剂,能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。具有 ?出酒率高(50度白酒、玉米70%-75%,大米90%-95%),省工、省时、省燃料等优点,其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。酒源牌生料高产酒曲,具有出酒率高(50度白酒、玉米70%-80%,大米90%-100%),无生味、异味、发酵快、耐高温、发酵彻底,带有传统酒的口味等优点,它是目前最好的生料酒曲。